ニュース

円安の今こそ海外を見据えた農産物の六次化を！

〜日本人だから気づけていない日本の魅力と海外に無限に広がるブルーオーシャンへ挑戦するために〜

海外の星付きレストランで料理を提供する中で、一番実感したのは、日本の食文化の魅力と独自性。

豊かな自然環境が育む日本の食文化は、海外ではかなり好評です。

ロサンゼルスでは、日本食専門のスーパーや日本食レストラン等が大人気。

しかし、それらを手掛けている方の中に日本人はいませんでした。

実は、ここにブルーオーシャンとして大きなピジネスチャンスが広がっています。

円安の今だからこそ、海外を見据えての農産物の六次化を目指しませんか？

ぜひ、この機会を皆様のピジネスにご活用いただき、「気づき・学び・実践」にこれから繋げていって下さい。

【参加費】無料

【時　間】13：00〜16：00（12：30〜受付）

【会　場】株式会社類設計室　2Fホール（大阪市淀川区西中島4-3-2　類ビル）

【第一部】13：00〜14：30

特別講演

世界を旅するChef Yohey　小野田 陽平さん（株式会社U’s Stream　代表取締役）

［略歴］

1985年生まれ。大阪大学在学中、料理で人を笑顔にできる魅力に気づき、その道を志す。

日本、フランス、アメリカ、台湾の星付きレストランなどで長年シェフとして活躍。

帰国後は、会社を立ち上げ、地方の農家さんたちと、めちゃウマの家庭用調味料の開発や海外販路への開拓も実施。

海外で培った人脈、経験、技術を元に、独自の視点で日本の一次・二次産業、地域経済活性化のために積極的な活動を行っている。

＊名刺交換会＊14：30〜15：00

【第二部】15：00〜16：00

第２回　農産物加工協会・分科会「流通研究会」

※今回は、農産物加工協会の会員様以外の方も参加可。

●セミナー参加お申し込み方法●

１．申込書に必用事項をご記入のうえ、メール（mi-ayu@rui.ne.jp）若しくはFax（06-6305-2270）にご送付ください。

２．Googleフォームでの申込みも可。

Googleフォーム申込みリンク

チラシ参照

申込書