淡路島産たまねぎのディップソース
淡路島産たまねぎの丸ごと使った商品開発
淡路島で農業支援をされている株式会社パソナ農援隊様から
淡路島産たまねぎを丸ごと使った商品開発のご相談を頂きました。
株式会社川京フーズ様へ開発依頼をさせて頂き普段捨てられている
たまねぎの葉っぱまで使用した「丸ごとたまねぎのディップソース」
を完成して頂きました。野菜はもちろんですが、ご飯やお肉、おつまみにも抜群に合います。
小松菜と米粉のパンケーキミックス粉
あいふぁーむHIKIDA様から、立命館大学の学生との産学農連携の
商品開発のご相談を頂き株式会社テイスティ様にて「小松菜と米粉の
パンケーキミックス」を完成させました。
原材料となる小松菜はあいふぁーむHIKIDA様で生産されたものの
中で、サイズが大きくなりすぎたなどの理由で出荷できない
「規格外野菜」を使用していて、およそ100キロの廃棄ロス削減に
成功しました。そしてグルテンフリーで砂糖不使用/保存料不使用
なので安心・安全な商品です。
OKAYU SOUP
株式会社ツナギ様が販売支援をされている全国の生産者で
特にコロナ禍で行き場を失った野菜やお米を使用した商品化の
相談を頂き八戸協和水産㈱様に開発依頼させて頂き完成した
「OKAYU SOUP」
美味しいことはもちろん、安心安全に召し上がっていただきたい。
そして、国内で働く農家のみなさんを応援したい。
日本のものづくりを次の未来へ繋げる商品です。
フジコーラ
大阪府藤井寺市の特産品であるイチジクと道明寺粉を
使用して南河内の魅力をたくさん詰め込んだ商品の
開発相談を頂き㈱ミールファーム様に開発依頼をさせて
頂き完成した「フジコーラ」
南河内の特産品である「いちじく」に、 藤井寺市にある
道明寺天満宮が発祥と云われる「道明寺粉」を使用した
安心無添加のコーラシロップです。 クラフトコーラならではの
スパイシーな爽やかさといちじくの甘みが感じられ,
お子さまから大人まで、どなたでもお楽しみいただけます。
まずはお気軽にご相談ください
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